Кулинария

Соусы,специи

В. Ануфриев, Г.Кириллова,Н. Кикнадзе

Госторгиздат, 1959

«Соусы, специи» авторов В. Ануфриева, Г. Кирилловой и Н. Кикнадзе из серии «Библиотека повара», выпущенная издательством «Госторгиздат» в 1959 году.Название и авторы: «Соусы, специи» (В. Ануфриев, Г. Кириллова, Н. Кикнадзе).Серия и год: «Библиотека повара», 1959 год.Содержание: Технология приготовления 121 вида соусов и использование специй.Издатель: Госторгиздат.

Экземпляры